此物药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸，其中维生素C含量极高，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有‘维生素C之王’的美称。
